家常汤粉的做法 家常汤粉的做法大全

大家好，青椒今天小编来为大家解答青椒鱿鱼的鱿鱼鱼家常做法这个问题 ，青椒鱿鱼的法青家常做法爆炒很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！椒鱿家常

本文目录

1. 生鱿鱼炒青椒做法
2. 辣炒鱿鱼的做法家常做法
3. 青椒鱿鱼做法

生鱿鱼炒青椒做法

主料：鱿鱼须适量，青椒丝适量
，爆炒洋葱适量

辅料
：姜丝适量
 ，青椒干红椒适量，鱿鱼鱼花椒适量 ，法青花生油适量 ，椒鱿家常蒜瓣2个 ，做法蚝油大半勺，爆炒甜面酱一勺，青椒辣椒粉适量 ，鱿鱼鱼孜然粉适量 ，法青麻椒粉适量

做法步骤：

1.准备好所有食材。

2.把鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来。

3.鱿鱼须切段焯一下水  ，水里放一点料酒 ，去腥 ，捞出备用
。

4.肉鳍切条也绰一下水。

5.绰好水洗净的须和肉鳍条。

6.干红椒，姜丝 ，花椒 ，青椒丝和洋葱丝 。

7.锅内适量花生油烧热 。

8.干红椒，花椒，姜丝 ，蒜瓣炒香。

9.青椒丝和洋葱丝放入。

10.鱿鱼须放入。

11.大半勺蚝油。

12.一勺甜面酱 。

13.翻炒均匀。

14.辣椒粉  ，孜然粉 ，麻椒粉适量 ，翻匀出锅。

辣炒鱿鱼的家常做法

主料：尖椒(100克)、鱿鱼(180克)

辅料：大葱(1根)、芝麻油(1/5勺)、蚝油(1勺)、姜(2片)、花椒(1/3勺)
、辣椒(3个) 、食盐(1/5勺)、大蒜(2瓣)

1.准备食材

2.去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀（俗称鱿鱼刀） 、切块。

3.尖椒切块

4.把鱿鱼焯断生

5.油热放葱、姜、蒜 、干红辣椒 、花椒爆香
。放尖椒炒 。

6.放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油等。

青椒鱿鱼做法

食材 ：新鲜鱿鱼250克，青椒2个
，蒜米3粒、生姜1小个，适量盐 、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖 、海鲜粉、料酒 。

做法

1.处理干净鱿鱼的外皮和内脏,再改刀切成条状备用。

2.起锅加入足量的清水 
，开大火烧水沸开，加入适量生姜末和料酒去腥，倒入切好的鱿鱼条片，焯水至水再次沸开后搅动两下，即可捞出沥干净水分备用。

3.切好青椒和蒜姜。把青椒过水清洗干净，去掉头尾和椒籽 ，改刀切成片备用。蒜米生姜去皮切成碎末备用 。

4.起锅烧油，油热后加入蒜米，生姜末一起煸出香味 ，接着倒入切好的青椒片翻炒均匀
，爆炒出香气和味道，

5.炒于青椒要断生时，再倒入焯好水的鱿鱼条一起翻炒均匀，再加入适量的盐 、生抽、蚝油 
、胡椒粉 、海鲜粉、白糖、料酒一起调味提鲜去腥增香，接着翻炒几下入味均匀后，即可出锅装盘上桌

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